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黒龍 刻の奏 刻SAKE協会 720の詳細情報
古酒や熟成酒に日本酒の未来を描く日本酒蔵元が集まる、一般社団法人 刻(とき)SAKE協会 より、蔵の垣根を越えて協力する「熟成×ブレンド」を試みた企画商品が誕生いたしました。
協会顧問である、ウイスキーブレンダーの第一人者・輿水精一氏に監修いただき、「黒龍酒造×八海醸造×木戸泉酒造」の3蔵のブレンドによる異なる個性の重層感を表現した1本に仕上がりました。
日本酒の歴史をさかのぼると、かつて熟成酒が重宝された時代が長く、江戸時代までの文献にも多く記されているように、刻に磨かれた酒は価値ある酒として日本の酒文化を担ってきた歴史があります。
食中酒としてペアリングによる多様さが求められる豊かな時代だからこそ、かつての日本酒文化を復活させ、ワインやウイスキーのように熟成による味わいの豊かさや価値創造を図ろうと、今回の企画に至りました。
原料米 : 非公開
精米歩合 : 非公
アルコール分 : 17%
産地 : 福井県 黒龍酒造 新潟県 八海山醸造 千葉県 木戸泉酒造
3蔵アッサンブラージュ
長期熟成
十四代、而今、田酒、新政などなど出しております。
#飛露喜 #十四代 #新政 #而今 #射美
#花陽浴 #勝駒 #田酒 #鄙願 #磯自慢 #黒龍
#光栄菊 #花邑 #伯楽星
協会顧問である、ウイスキーブレンダーの第一人者・輿水精一氏に監修いただき、「黒龍酒造×八海醸造×木戸泉酒造」の3蔵のブレンドによる異なる個性の重層感を表現した1本に仕上がりました。
日本酒の歴史をさかのぼると、かつて熟成酒が重宝された時代が長く、江戸時代までの文献にも多く記されているように、刻に磨かれた酒は価値ある酒として日本の酒文化を担ってきた歴史があります。
食中酒としてペアリングによる多様さが求められる豊かな時代だからこそ、かつての日本酒文化を復活させ、ワインやウイスキーのように熟成による味わいの豊かさや価値創造を図ろうと、今回の企画に至りました。
原料米 : 非公開
精米歩合 : 非公
アルコール分 : 17%
産地 : 福井県 黒龍酒造 新潟県 八海山醸造 千葉県 木戸泉酒造
3蔵アッサンブラージュ
長期熟成
十四代、而今、田酒、新政などなど出しております。
#飛露喜 #十四代 #新政 #而今 #射美
#花陽浴 #勝駒 #田酒 #鄙願 #磯自慢 #黒龍
#光栄菊 #花邑 #伯楽星
| カテゴリー | 食品・飲料・酒>飲料・酒>日本酒 |
| 商品の状態 | 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 神奈川県 |
| 発送までの日数 | 2~3日で発送 |
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